das ist ja interessant.. Teekultur vom Feinsten…. Flower of Dream
das ist ja interessant-Thema:
Tee – Erlebnis – Flower of Dream – Fuija Gui Pan Tan
„Ein gleichmäßiges Honigaroma und ein frischer empfindlicher Duft von Birnen und Kirschen strömen verführerisch in Ihre Nase” >> Video zum Tee des Monats-
Gemeint sind hier nicht etwa Zusätze von Aromen, sondern das natürliche Aroma dieses einmaligen Weißen Tees aus Fujian. – Die chinesische Philosophie zeichnet sich durch eine ganzheitliche Auffassung von Mensch und Natur, die chinesische Kunst durch eine Liebe zum Detail aus. Auch beim Tee finden wir beeindruckende Beispiele dafür. Tee trinken ist manchmal eine Kunst.
Aber auch der Tee selbst kann Kunst in perfekter Vollendung sein. In China nennt man dieses kleine Kunstwerk “Grüne Päonie”, nach der Blüte einer Pfingstrose, oder auch “Teerose” (Mu Dan). Sie sind mit einem Baumwollfaden zusammengebunden und bilden eine Blattrosette aus Weißem Tee. Weißer Tee ist eigentlich grüner Tee. Er besteht jedoch ausschließlich aus den kostbaren silbrig schimmernden Spitzen junger Knospen. In der chinesischen Bergprovinz Fujian bindet man ihn noch in frischem Zustand kunstvoll zu Teeblumen zusammen.
Die jungen Blattspitzen, chinesischer weißer Tees, werden kunstvoll zu Teeblumen gebunden. Diese gebundenen Teespezialitäten öffnen sich im heißen Wasser und Tee-Blumen entstehen. Die zuerst im weißen Tee verborgenen Amaranthblüten schweben langsam nach oben. Die Zubereitung dieser Tees ist jedes Mal ein Erlebnis. Unsere hochwertigen Tee-Blumen können bis zu 4-mal aufgegossen werden.
Zubereitet werden die Teeblumen dann wie grüner Tee: Gießen Sie etwa 80 °C heißes Wasser auf, und die Blume öffnet sich vor Ihren Augen zu eindrucksvoller Größe. Eine Blüte reicht ohne weiteres für die 1,2 l Wasser Volumen unserer Plantanas Tee-Kannen.
Genießen Sie dieses außerordentliche Geschmacks- und Dufterlebnis unbedingt mit der Plantanas Glaskanne. So können Sie dieses Schauspiel in vollen Zügen genießen.
Wenn man in China diese Blüten als Tee anbietet, bedeutet das den Ausdruck aller höchster Wertschätzung gegenüber einem Freund oder lieben Gast.
(c) 2009 Plantanas
